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茶餅太硬怎么掰開(kāi)泡茶啊

1、 將茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤(pán)上 。
2、 然后用茶刀從茶餅的側(cè)面 , 慢慢插入茶餅 。茶餅的邊緣是松的,稍微用刀劃幾下,表面的茶葉會(huì)掉下來(lái) 。
3、 來(lái)回?fù)u晃茶刀,并慢慢施加向下的壓力,使茶刀慢慢得插進(jìn)茶餅里 。
【茶餅太硬怎么掰開(kāi)泡茶啊】4、 如果刀比較厚,小的茶餅在戳進(jìn)去的時(shí)候,便已經(jīng)開(kāi)了 。如果是比較薄的刀,可以將左右移動(dòng)的范圍加大 , 把一餅茶橫向剖成2片圓形的茶餅 ?;蛘甙?個(gè)餅,剖成的2個(gè)餅 。之后重復(fù)上述動(dòng)作 。把茶刀從邊緣斷面插進(jìn)去 , 撬開(kāi)來(lái)即可 。

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