1、把椰子肉剝離出來(lái)放入攪拌機(jī)內(nèi)和水一起攪拌 ， 最好是開(kāi)水 。
2、由于老椰子肉比較硬 ， 必須保證全部攪碎 。可以在最后攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜 。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍 。
【椰子里面的果肉怎么吃】3、通常一個(gè)老椰子的椰肉羹可供4個(gè)人食用 。由于老椰肉含有十分豐富的椰油 ， 故容易飽肚子 ， 一次不能吃太多 。
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