蛋黃打散方法_美食

1、先把雞蛋在碗里打散再加到湯里會好一些吧，往湯里倒的時候盡量撒開撒勻了就不會有太大塊的了。
【蛋黃打散方法】2、用打蛋器會快些，或用四五根筷子抓在一起替代打蛋器效果也可以。放湯里的雞蛋打前放幾滴香油，淋出的就是雞蛋花。