豬肝炒蛋好嗎﹖_生活經驗

豬肝含有豐富的營養物質，豬肝炒蛋有助于吸收營養。
豬肝炒蛋做法：
主料：豬肝500克，雞蛋10個。
輔料：姜150克，鹽適量，油適量，蔥適量。
做法：
1、豬肝洗干凈，切成片。
2、姜去皮，洗干凈。
3、把姜搗碎。
4、蔥摘好洗干凈，切粒。
5、鍋里放油燒熱，把蔥白放入爆炒。
6、把姜放入翻炒均勻。
7、倒入豬肝炒熟。
【豬肝炒蛋好嗎﹖】8、加鹽和撒下蔥花翻炒均勻。