給寶寶制作輔食是很多家長非常關注的事,因為只有營養豐富,均衡的輔食才能滿足寶寶身體發育對營養的需要 , 才能促進寶寶的身體發育和保證寶寶的身體健康 。蝦是很多家長的首選,那么8個月寶寶吃蝦怎么做?
一、蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料:蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、高湯、粥、植物油
做法:
1、將剝去殼的蝦仁焯水后 , 熟了之后撈起,切成蝦仁粒以便寶寶吞食 。
2、用水將豌豆煮熟后壓成泥備用 。
3、洗凈嫩豆腐并切碎后備用 。
4、將煮好的濃度適中的白粥倒入鍋中,加入剛剛準備好的蝦仁碎、豌豆泥和豆腐末,煮至稍微沸騰后倒入熬制好的高湯 。
5、待所有的食材都煮至爛熟后,加入適量的鹽和植物油進行調味即可起鍋 , 待涼好再給寶寶吃 。
二、玉子蝦仁
材料:日本豆乳500克、鮮蝦100克、青豆30克、適量的鹽、醬油、香油、淀粉和水 。
做法:
1、將準備后的鮮蝦清洗之后挑出沙線并去殼 。
2、將日本豆腐按照包裝上說明取出后切成薄片 , 厚度控制在1厘米左右即可 。
3、將切好的日本豆腐均勻的平鋪在盤子中,然后將剛剛準備的鮮蝦平均擺放在日本豆腐片上 。
【8個月寶寶吃蝦怎么做】4、再放入適量青豆,將整盤放入鍋里蒸 , 大概蒸三到五分鐘就可以了,將多余的水分倒入碗中后加入少許的淀粉攪拌均勻 。
5、將剛剛調好的水淀粉倒入鍋中,滴入少許醬油煮熟之后即可關火取出 , 將芡汁淋在剛剛蒸好的玉子蝦仁上即可食用 。
