孕婦吃堅(jiān)果的好處
堅(jiān)果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物 ， 這些營養(yǎng)物質(zhì)均有助于改善血糖和胰島素的平衡；堅(jiān)果類食物的不飽和脂肪酸對(duì)改善腦部營養(yǎng)很有益處，多吃堅(jiān)果對(duì)提高視力也有很大幫助，所以 ， 特別適合孕婦和兒童食用 。
孕期吃什么堅(jiān)果好
核桃
核桃是補(bǔ)腦的上佳之品 。民間孕婦為表達(dá)對(duì)核桃功用的贊譽(yù)，有“母食核桃兒補(bǔ)腦”的說法 。它含有很多營養(yǎng)成分，比如DHA對(duì)寶寶大腦發(fā)育好，鈣對(duì)骨骼發(fā)育好，以及鋅、葉酸等 。其營養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)對(duì)于胚胎的腦發(fā)育非常有利 。因此，孕婦每天宜吃2～3個(gè)核桃 。
瓜子
我們經(jīng)常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽 。吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石?。晃鞴獻(xiàn)言蛐暈陡屎?nbsp;， 具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效；葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用 。
榛子
含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì) ， 以及維生素A、維生素B1、B2、煙酸 ， 經(jīng)常吃可以明目、健腦 。
【孕婦要吃什么堅(jiān)果比較好 ？孕婦多吃幾種堅(jiān)果寶寶聰明，可有兩種堅(jiān)果最好別碰！】杏仁
止咳平喘、潤腸通便，有效預(yù)防孕期便秘 。注意，杏仁有小毒，不能多吃 。建議一天吃3-5顆為宜 。
兩種堅(jiān)果不能吃
“美容”堅(jiān)果
一些瓜子生產(chǎn)者在生產(chǎn)中有濫用工業(yè)色素、工業(yè)石蠟的行為 。很多非食用色素具有很強(qiáng)的致癌性 。一些加工者還會(huì)使用漂白劑等化學(xué)品，對(duì)堅(jiān)果進(jìn)行美容處理、消除雜色斑跡 。這往往會(huì)導(dǎo)致果仁含有過多的有害化學(xué)物質(zhì)的殘留 。特別是開心果類的裂果類堅(jiān)果 ， 果仁中更容易蓄積有害處理藥劑 。這些用來“美容”的化學(xué)品對(duì)人體健康具有很大的危害性 。
“重口味”堅(jiān)果
市面上的堅(jiān)果口味多種多樣，咸味的、奶油味、綠茶味的、五香味的…一般來說，口味越重，食鹽添加往往越多 。其次，許多口味重、香味濃的堅(jiān)果，在加工時(shí)添加了香精、糖精等物質(zhì)，奶油味的瓜子還添加了人造奶油 ， 這些東西對(duì)身體并沒有好處；再次 ， 口味越重的堅(jiān)果，其美味背后隱藏著變質(zhì)堅(jiān)果的可能性就越大 。
