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生姜儲(chǔ)存的方法

1、冰箱保存:
將生姜放入食鹽水中浸泡1小時(shí),然后將其取出來并放于陰涼通風(fēng)處晾干(不可直接曬干) 。將生姜用紙巾包住 , 然后放入塑料袋或保鮮袋中 , 放入后將袋內(nèi)的空氣擠出來并把袋口扎緊 。將袋子放入冰箱中 , 此時(shí)生姜一般可以被保存2個(gè)月左右 。
2、濕沙保存:
用塑料箱、臉盆等容器裝一些半干半濕的沙子,然后將生姜埋入其中,如果沒有濕沙子,則可以在干沙子上面噴灑適量的清水 , 然后再將其均勻地揉濕 。將塑料箱或臉盆放在陰涼處(不用加蓋),此時(shí)生姜即可被保存3個(gè)月左右 。
3、加鹽保存:
該方法適用于使用了一半的生姜 , 保存時(shí)可將適量的食鹽倒在保鮮膜上,然后將生姜(被切過的那一面)蘸上食鹽,最后將生姜包裹好并放在陰涼的地方即可 。
4、使用報(bào)紙:
【生姜儲(chǔ)存的方法】將生姜用報(bào)紙或A4紙包裹起來,然后直接將其放入冰箱中即可保存幾個(gè)月 。

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