破壁機和榨汁機的區別
1、從名字上來看：破壁料理機主要利用破壁技術來完成食物壓榨，能用于打肉餡、打豆漿、榨果汁等 。由于轉速快，它會破壞食物的營養 。如果經常要用來榨果汁，最好購買榨汁機 。因為榨汁機榨出來的果汁營養美味 。
2、從功能上來看：破壁榨汁機功能多樣 ， 但這些功能榨汁機也有 ， 所以，它不具有獨特的優勢 。如果想買一臺多功能的榨汁機 ， 就不需要另外購置料理機 。若想買料理機 ， 同樣也可以不購置榨汁機 。
3、從營養上來看：破壁料理機有自己獨特的破壁技術，能擊碎食物的細胞壁，把食物研磨得更加細膩，人體易吸收 。如果家里有老人，購買這種機器更好 。如果家里以年輕人為主，買榨汁機 。
破壁料理機的選購方法
破壁料理機的選購主要從性能、安全、使用方便性、壽命、外觀等方面綜合考慮 。
一、性能選購參考及主要影響因素
1、看粉碎效果及口感，影響因素及選購標準 。
2、6葉304不銹鋼大刀片，電機負載轉速在16000-30000轉/分鐘，破壁粉碎效果好 。加熱型破壁選用大功率加熱、上蓋防溢電極技術 ， 可實現快速加工和安全防溢 。
二、安全從產品材質安全和操作的安全性兩個方便考慮
1、電機保護器采用進口森薩塔溫控器，從溫度和電流兩方面隊電機進行保護，可提升電機使用壽命 。
2、刀片選擇304不銹鋼材質 ， 防止生銹，刀片與刀軸的采用旋鉚固定，永久連接 ， 更可靠 。
3、杯體材質：優選不銹鋼、高硼硅玻璃，塑料杯體優選美國進口tritan杯體(PCTG、PPSU) ， 含有TRITAN標識，普通PC杯體高溫加工食物時會釋放雙酚A 。
4、微動開關：看主機是否有微動開關 。以免漏電或不當操作造成人身傷害 。
