大米粥配料:西芹、番茄、鹽、味精、胡椒粉、姜絲等 。
牛肉蛋花粥做法步驟如下：
1、西芹洗凈，切成小粒，番茄切碎，雞蛋打入碗內(nèi)攪散，備用；
【大米粥要什么配料】2、將牛肉和一碗清水放入鍋里 ， 燒滾后放入米粥 ， 改用慢火燉煮至熟，下鹽、味精、胡椒粉、姜絲等調(diào)味；
3、放入西芹末、番茄末，待滾起后徐徐淋入雞蛋汁，即成 。
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