南方炒面怎么做好吃？教你正確做法，實(shí)在太香了_生活經(jīng)驗(yàn)

1、炒面是流行于大江南北的中國傳統(tǒng)小吃，制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。
2、今天就來分享一下“雞蛋炒面”做法，喜歡的朋友可以自己試一下。

【南方炒面怎么做好吃？教你正確做法，實(shí)在太香了】

3、下面開始介紹所需要的食材：
洋蔥、杭白菜、雞蛋、面條、豆芽、老抽、生抽、蠔油、食鹽、孜然粉
4、先把洋蔥切絲，杭白菜去蒂切絲。鍋中燒上開水，放入面條煮三分鐘，撈出瀝干水分，再放入蔥油，攪拌均勻防止粘連

5、熱鍋倒油，放入打散的兩個(gè)雞蛋炒成蛋塊，再放入洋蔥絲爆香，再放入豆芽和面條翻炒，多炒會(huì)把面條炒干水分，再放入生抽、蠔油、老抽，翻炒均勻

6、再放入孜然粉增香，翻炒均勻，再放入切好的杭白菜，翻炒斷生就可以裝盤了開吃了

7、炒面解熱、鎮(zhèn)痛預(yù)防癌種增加食欲、幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進(jìn)血液循環(huán)

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