一星面粉：上白
上白面粉，做油條之類的炸制食品比較多；
二星面粉：簡特一
簡特一是農村家庭比較常見食用的面粉，鄉里小面粉廠出品比較多，經常有很多老太太去低價搶購 。如果你家用這種面粉，說明家里人比較節省 ， 會過日子；
三星面粉：富強
富強面粉是縣城超市里最常見的一種面粉，也是最常用的面粉 ， 相對來說質優價廉，而且面粉性質很好，操作起來比較容易 。如果你家用這種面粉，說明家里生活條件是平均線左右；
四星面粉：高精
高精面粉使用量不多，因為這個面粉高不成低不就，價格高了，質量卻沒有高很多，所以銷量也很少 。一般家庭買不到這個面粉；
五星面粉：特精
高精面粉使用量也不多，但是門店使用比較多 ， 做水餃、包子拉面等 。一般家庭也買不到這個面粉；
六星面粉：超精
超精面粉一般在包子鋪、水餃店、拉面店等門店里用的比較多，超精面粉面筋含量比較高，做拉面，包子有彈性、有嚼勁、口感好，但操作相對來說比較費力，在店里一般都是機器和面，在家不好操作 ， 所以家庭用的也不多；
七星面粉：雪晶
雪晶在城市里面的超市比較常見，價格比較高，使用這個面粉的家庭就屬于小康往上的水平了，或者對吃這方面比較在乎的家庭；
八星、九星面粉：雪花、尚品
這兩種面粉使用量很少，一般就是大型商超有賣，主要就是價格比較高，面粉比較白，顆粒比較細 ， 使用上與雪晶差距不大 。如果你家使用的是此種面粉，那肯定對吃的方面要求比較高了 。
【從你家使用的面粉等級，就能看出你家的經濟水平？】
