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熬梨水怎么熬?教你這樣做,清甜可口,對喉嚨好

【馬蹄雪梨湯】

食材:馬蹄10個、雪梨1個、冰糖適量、清水適量、枸杞幾顆 。
做法:第一步,先把馬蹄去皮,然后清洗干凈,去皮需要一點耐心,10個馬蹄花了我十多分鐘,手都麻了 。
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第二步,再把雪梨去皮切小塊,然后和馬蹄一起下鍋 , 再加適量清水 , 水可以多一點,因為需要半個小時燉煮,水分會蒸發 。
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第三步,開火燒沸,轉小火燉半個小時 , 然后再加冰糖,加熱融化 , 就可以關火出鍋了,出鍋后再放幾顆枸杞點綴即可 。
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【熬梨水怎么熬?教你這樣做,清甜可口,對喉嚨好】食用小貼士:馬蹄可以生吃的,含水量高,直接吃味道清甜 , 營養價值更高 。煮過之后,馬蹄的口感比較硬了,不好吃,所以喝湯就好了 。不過雪梨要吃下去,雪梨煮過后口感沒那么清脆 , 軟軟的 。
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