。吃海鮮基本上是滾燙或者蒸的。盡量保持自己的味道。波士頓龍蝦是特別新鮮和甜，它非常美味，沒有任何調(diào)味料。

食材

波士頓龍蝦 1只
西蘭花半個(gè)
蒜 8-10瓣
黃油 1小塊
調(diào)和油少許
海鮮醬油 1湯匙

方法/步驟

【清蒸波龍的做法分享，別錯(cuò)過(guò)！】方法/步驟

用刀背輕拍龍蝦的頭，弄暈了。注意不要打得太猛，以免砸到龍蝦頭，使其看起來(lái)不好。

2.用筷子從龍蝦尾部的圓孔中戳出頭，然后取出筷子，讓龍蝦撒尿，并清洗水滴。
3.用手握住龍蝦的頭和尾，像毛巾一樣將龍蝦的頭和尾朝相反的方向分開。
4.這是擰下螺釘后的狀態(tài) 。
5.繼續(xù)用刀背拍龍蝦鉗。不要用力過(guò)猛。把殼弄破就行了。
6.龍蝦頭有這樣顆粒狀的東西，這是蝦黃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不要把它當(dāng)成臟東西扔掉。
7.以龍蝦頭結(jié)束，以魚尾開始：把魚尾翻過(guò)來(lái)，用廚房剪刀沿著邊緣慢慢剪。
8.用手切掉上面的皮膚。
9.它被完全切斷了。
10.剪完所有的尾巴后，你可以用小刀沿著肉的線條輕輕地取出蝦。活龍蝦尾部的肉更容易取出。
11.龍蝦肉取出后，蝦線就在尾部的頂端。把它拿出來(lái) 。
12.把肉切成厚片。
13.燒熱鍋，放入黃油和大蒜，用小火煎，這個(gè)過(guò)程中可以加入少許醬油或鹽，也可以看出個(gè)人喜好不加。
14.把西蘭花放在龍蝦下面，把炒蒜放在龍蝦上，蒸8-10分鐘。
15.在蝦頭和蝦尾上倒一點(diǎn)海鮮醬，在鍋里再燉2-3分鐘，最后倒入熱油，就可以開始吃了