鴨翅根燉土豆，也可以把鴨翅根換成雞腿，雞肉，鵝肉什么的，做法非常的簡單又好吃 ， 試著做一做吧 。
用料
- 鴨翅根 16個(隨意)
- 土豆 4~5個
- 生抽 適量
- 鹽 適量
- 十三香 適量
- 蔥花 適量
- 葵花油 適量
- 大料 2個
- 花椒 幾粒
- 香葉 2片
- 料酒 適量
- 姜片 三片
做法步驟
1、鴨翅根清水洗2-3次 。
2、鴨翅根放入鍋內，2個大料、2片香葉、幾粒花椒、3片姜、少許料酒，倒入涼水沒過鴨翅根 。
3、水開后，等把血沫煮出來，然后把鴨翅根夾出來備用，鍋里水倒掉 。
4、鍋里倒油，放入蔥花，倒入焯好的鴨翅根，翻炒一會，加入切好的土豆塊，加入生抽醬油 ， 十三香，一小勺鹽，加入涼水 ， 沒過菜即可，蓋鍋蓋燉15~20分鐘左右就好了 。
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