用料
- 薄皮青椒 3個
- 豆皮 2張
- 蒜瓣 2個
- 食用油 適量
- 鹽 適量
- 醬油 少許
- 蠔油 半勺
- 十三香調料 1勺
做法步驟
1、豆皮：切成小絲，用水泡一泡（口感要好些），冬天我用的溫水
2、青椒：切成絲
【青椒豆皮怎么炒好吃？學我這樣做，鮮香可口】3、蔥和蒜
4、調料汁：倒入（一點點醬油、半勺蠔油、鹽、十三香、水）攪拌均勻備用
5、起鍋燒油～油熱后下入蔥蒜
6、倒入豆皮和青椒，翻炒均勻
7、倒入準備好的調料汁，翻炒均勻～看著豆皮吸收了湯汁就可以了
8、裝盤～看著不錯吧～
用料
1、豆皮：切成小絲，用水泡一泡（口感要好些），冬天我用的溫水
2、青椒：切成絲
【青椒豆皮怎么炒好吃？學我這樣做，鮮香可口】3、蔥和蒜
4、調料汁：倒入（一點點醬油、半勺蠔油、鹽、十三香、水）攪拌均勻備用
5、起鍋燒油～油熱后下入蔥蒜
6、倒入豆皮和青椒，翻炒均勻
7、倒入準備好的調料汁，翻炒均勻～看著豆皮吸收了湯汁就可以了
8、裝盤～看著不錯吧～
