原料：茲瓜800克 ， 水發香菇50克，姜絲10克，精鹽1克，味精0.5克 ， 淀粉10克，麻油5克 ， 料酒10克 。
燒茲瓜的做法：
1、用水將水發香菇去蒂洗凈，絲瓜去皮洗凈切片 。
2、鍋燒熱，加入生油 ， 燒至八成熱，倒入姜絲炒 。
3、加入茲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精，煮沸至香菇、絲瓜入味 。
【茲瓜要怎么燒】4、最后用濕淀粉勾芡，淋入麻油，調勻就可以 。
原料：茲瓜800克 ， 水發香菇50克，姜絲10克，精鹽1克，味精0.5克 ， 淀粉10克，麻油5克 ， 料酒10克 。
燒茲瓜的做法：
1、用水將水發香菇去蒂洗凈，絲瓜去皮洗凈切片 。
2、鍋燒熱，加入生油 ， 燒至八成熱，倒入姜絲炒 。
3、加入茲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精，煮沸至香菇、絲瓜入味 。
【茲瓜要怎么燒】4、最后用濕淀粉勾芡，淋入麻油，調勻就可以 。
