1、將帶魚洗刷干干凈，切成小塊，濾干水分；
【帶魚的做法 炒帶魚的家常做法】2、將切塊帶魚用鹽腌制 ， 并裹上面粉；
3、燒鍋熱油，將帶魚塊放入鍋里，慢火將帶魚炸至金黃色；
4、將帶魚撈起裝盤即可食用 。
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