所謂平衡膳食，是指膳食中所含的營養穩中有種類齊全，數量充足 ， 比例恰當，膳食中所供給的營養素與機體的需要 ， 兩者保持平衡 。平衡膳食不僅能滿足機體的各種生理需要，也能預防多種疾病的發生，是人類最合理的膳食 。
平衡膳食需要具備以下兩個特點：
1、膳食中應該有多樣化的食物 。
【平衡膳食的兩個特點】2、膳食中各種食物的比例要合適 。

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