【什么菜不能放在一起吃】不能一起吃的食物有如下：1、蘿卜和水果兩者同食，經(jīng)過代謝后體內(nèi)會很快產(chǎn)生大量硫氫酸 ， 可抑制甲狀腺素的形成，并阻礙甲狀腺對碘的攝?。?從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[ 。2、牛奶和果珍，牛奶中蛋白質(zhì)豐富，百分之八十以上為酷蛋白 。酷蛋白在PH值低于四的酸性環(huán)境中會凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故沖調(diào)牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料 。3、海味和水果，魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含鞣質(zhì)的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值 ， 而且易使海味中蛋白質(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合 。這種物質(zhì)可刺激粘膜 ， 形成不易消化的物質(zhì)，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。4、肉類和茶 ， 茶中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合會產(chǎn)生具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道滯留時間，形成便秘 。5、白酒和胡蘿卜，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，與酒精一起進(jìn)入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素 ， 從而損害肝臟功能 。
