1、準(zhǔn)備好所有的食材 。
2、糯米淘洗干凈放入電飯鍋加入適量的清水 。
3、煮成糯米飯稍微涼一涼備用 。
4、冷涼的糯米飯加入適量的鹽 。
5、在加入切碎的蔥花 。
6、帶上一次性手套把糯米翻拌均勻 。
7、壽司卷簾上鋪上保鮮膜放入糯米飯 。
8、把糯米飯卷成長(zhǎng)條 。
9、然后放入冰箱冷凍40-60分鐘 。
10、取出糯米飯切成圓片 。
11、鍋中油燒熱放入糍粑炸制 。
12、微黃定型撈出瀝油 。
13、然后再次復(fù)炸一遍 。
【咸味糍粑的做法】14、外皮金黃焦脆撈出放吸油紙上即好 。
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