1、海水蝦和淡水蝦有什么區別海水蝦和淡水蝦區別有：顏色、口味、形狀等不同 。
1、從顏色上區別
淡水蝦的顏色多是呈青色 。
而海蝦的顏色則大多是偏白色的 。
2、從口味上區分
海蝦自帶鹽分，所以海蝦做起來 ， 蝦肉入口是帶有點咸甜咸甜的 。
淡水蝦則不會自帶鹽分 ， 做的時候需要自己調味 。
3、從形狀上區分
淡水蝦的蝦殼比較薄透，而且偏軟 。
海蝦則是蝦殼稍硬 ， 個頭稍大 。
海蝦的家常做法-白灼蝦
準備食材：鮮海蝦，生姜，香蔥，花生油 ， 醬油
1、海蝦去掉蝦須和蝦線洗凈放入盤中，香蔥沖洗干凈打成蔥結 ， 生姜切成片放入鍋里 。（注：有生姜，可不放料酒）
2、等鍋里的水燒開后，倒入一點花生油 ， 攪拌均勻 。（注：做白灼蝦時，加點花生油，可以保證蝦出鍋后，顏色更加鮮亮好看）
3、緊接著倒入海蝦，大火白灼4分鐘，迅速起鍋 。
4、最后放入涼冰開水中冰鎮10秒后撈起，這樣可以保證蝦的肉質Q彈 。（不喜歡過冰水的朋友，可以忽略這一步），吃的時候，蘸點醬油和純花生油簡單調制的醬料即可 。
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2、淡水蝦和海水蝦的區別淡水蝦和海水蝦的區別：體型不同、品種不同、生活環境不同 。
淡水蝦的個頭是比較小的，而海水蝦的個頭比較大且強壯，其身體的顏色也比較深；常見的淡水蝦品種有海南沼蝦、青蝦等 ， 而海水蝦可分為印度對蝦、南美白對蝦、中國對蝦等 。淡水蝦主要生活在河、江、湖等淡水中，而海水蝦生活在海洋中 。
蝦是生活在水中的一種節肢動物 ， 屬于節肢動物甲殼類，種類繁多 ， 其中包括了草蝦、明蝦、青蝦、龍蝦等 。蝦具有極高的食療營養價值，可有炸、蒸等做法，并用于中藥材 。中國海域較為寬廣，江河湖泊眾多，盛產淡水蝦以及海蝦 。
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3、海水蝦和淡水蝦有什么區別海水蝦和淡水蝦的區別是外表不同、口感不同、環境不同等 。
1、外表不同
海蝦體表發黑，一般大小在15~24厘米；淡水蝦外表沒有那么黑，大小在15厘米以下 。
2、口感不同
海蝦本身帶有甜味，且口感鮮甜，肉質鮮美；淡水蝦沒有咸味，且口感較柴，腥味濃重 。
3、環境不同
海蝦是生長在海里的蝦；淡水蝦是生長在河里或池塘里的蝦 。
淡水蝦和海水蝦的介紹
淡水蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中，棲息于江河、湖泊、溪溝的水生藻、草叢中，全國各地均有分布 。淡水蝦可以直接煮熟食用，可以將其洗干凈，然后曬干，作為干蝦 ， 還可以將其蒸曬后去皮，做成蝦米 。
海蝦也稱紅蝦、赤蝦、大青蝦等，是水產、海產蝦的肉或全體的總稱，生活于泥沙底的淺海，白晝不甚活動 ， 常潛伏泥中，夜間則十分活潑 ， 不時游至海水的上、中層，捕食其他浮游小動物 。
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4、海水蝦和淡水蝦怎么區別?可以從價格、身體特征和品種方面來區別海水蝦和淡水蝦 。
1、從價格上區分 。海水蝦的價格一般都比淡水蝦的價格高，原因就是海水蝦的養殖成本要比淡水蝦要高，質量和品質要比淡水蝦好很多，從價格上很容易就能區分出來 。
2、從身體特征區分 。海水蝦的個頭一般比較大 ， 看起來很強壯的感覺 ， 顏色比較深，蝦體的枝節比較大 。
淡水蝦：
海蝦：
3、從蝦的品種區分 。海水蝦有南美白對蝦、印度對蝦、墨吉對蝦、斑節對蝦 ， 中國對蝦；淡水蝦有羅氏沼蝦、青蝦、刀額新對蝦、紅螯螯蝦、海南沼蝦、克氏螯蝦 。
擴展資料：
海蝦營養成分豐富，味道鮮美，可做食膳也可做為藥材使用 。海蝦主要分布于黃海、渤海及長江口以北各海區，為中國特產 。
在螃蟹和蝦等水生甲殼生物的真皮層中分布著大量的、多數呈青黑色的色素， 因此新鮮蝦蟹一般呈青色 。蝦青素是萜烯類共軛長鏈抗氧化劑， 具有強抗氧化功能 。
海蝦生活于泥沙底的淺海，白晝不甚活動，常潛伏泥中，夜間則十分活潑，不時游至海水的上、中層，捕食其他浮游小動物 。分布于黃海、渤海及長江口以北各海區 ， 為中國特產 。
參考資料：
百度百科-海蝦
百度百科-蝦
1、首先從價格上區分
海水蝦的價格一般都比淡水蝦的價格高，原因就是海水蝦的養殖成本要比淡水蝦要高 ， 質量和品質要比淡水蝦好很多 ， 從價格上很容易就能區分出來 。
2、從身體特征看
海水蝦的個頭一般比較大 ， 看起來很強壯的感覺，顏色比較深，蝦體的枝節比較大 。
細看的話一般海水蝦的枝節比較大，色澤比較深；河蝦的身子比較通透修長 。
淡水蝦：
海水蝦：
3、從蝦的品種看
海水蝦有南美白對蝦、印度對蝦、墨吉對蝦、斑節對蝦，中國對蝦；淡水蝦有羅氏沼蝦、青蝦、刀額新對蝦、紅螯螯蝦、海南沼蝦、克氏螯蝦 。
參考資料來源：百度百科-河蝦
參考資料來源：百度百科-蝦
1、價格上區分
海水蝦的價格一般都比淡水蝦的價格高 ， 原因就是海水蝦的養殖成本要比淡水蝦要高，質量和品質要比淡水蝦好很多，從價格上很容易就能區分出來 。
2、從身體特征看
海水蝦的個頭一般比較大，看起來很強壯的感覺，顏色比較深，蝦體的枝節比較大 。
細看的話一般海水蝦的枝節比較大，色澤比較深；河蝦的身子比較通透修長 。
海水蝦：
淡水蝦：
3、從蝦的品種看
海水蝦有南美白對蝦、印度對蝦、墨吉對蝦、斑節對蝦，中國對蝦 。
淡水蝦有羅氏沼蝦、青蝦、刀額新對蝦、紅螯螯蝦、海南沼蝦、克氏螯蝦 。
參考資料來源：百度百科-蝦
沿海地區市場上賣的蝦大都是海水蝦和精養海水蝦，也有部分淡水蝦 ， 農村溝塘撈了零賣的淡水蝦基本無污染 。精養海水蝦和精養淡水蝦幾乎無污染 ， 但放食飼料，可能有激素不是太鮮 。大江、大河、湖泊撈上來的淡水蝦，鮮是鮮，就是連撈蝦人自己也不知道污染過 。
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5、淡水蝦和海水蝦一樣嗎,有什么區別生存環境不同：淡水蝦生活在江、河、湖之類的淡水中，而海水蝦生活在海洋中 。體型不同：淡水蝦的個頭通常比較小，而海水蝦的體型通常比較大 。外觀不同：一般來說 ， 淡水蝦的體型相對修長，身體的顏色通常比較淡 。而海水蝦的身體顏色通常要深一些 。一、生存環境不同
從名字上就可以發現，淡水蝦與海水蝦生存的水體是不同的 。淡水蝦主要生活在江、河、湖等淡水環境中，而海水蝦主要生活在海洋中 。
二、外觀不同
海水蝦的個頭通常比較大 ， 整體顏色更深一些，肢節也比較粗大，看起來更為健壯 。而淡水蝦的外觀看起來則更為修長和通透 ， 體型也相對較小 。
三、品種不同
常見的海水蝦品種有中國對蝦、印度對蝦、斑節對蝦等 。常見的淡水蝦主要有青蝦、海南沼蝦、羅氏沼蝦、克氏螯蝦等 。
四、營養價值不同
因為生活在海中，所以海水蝦富含蛋白質 ， 而且含有豐富的礦物質，其中碘的含量相對較高，對人體健康大有裨益 。同時海蝦的口感還更為鮮美，少有腥味 。而在淡水水質普遍較差的當今 ， 淡水蝦因為環境因素的影響，相比與海水蝦更容易積累重金屬之類的有害物質 。同時淡水蝦在口感上的泥土味也比海水蝦更重 。
五、價格不同
【海蝦和淡水蝦的區別,海水蝦和淡水蝦有什么區別】 一般來說海水蝦的價格都是要比淡水蝦要高的 。這是因為海水蝦的養殖成本和養殖難度要比淡水蝦高 。海水蝦的品質方面也更為出色一些，故而海水蝦的價格普遍要高于淡水蝦 。
