硝石制冰的方法,硝石怎么變冰塊？_生活知道

1、硝石怎么變冰塊?硝石變冰塊的方法：
將水放入罐內(nèi)，取一個更大的容器，在容器內(nèi)放水，然后將罐子放在容器內(nèi) ，并不斷地在容器中加入硝石，罐內(nèi)的水就結(jié)成了冰。
硝石溶入水后可以用降溫結(jié)晶法，或蒸發(fā)結(jié)晶發(fā)將硝石再提出來重復使用，至于配比可以多試驗幾次，如果未結(jié)冰可逐步增加量，硝石建議用化學試劑商店出售的化學純硝酸銨代替，效果更明顯。
硝石制冰塊的原理
硝石溶于水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結(jié)冰。
南京有冰廠租用郊區(qū)農(nóng)民水稻田來制冰，每一冰庫需用田約15畝。農(nóng)民每年只種一季水稻，冬春之際田地就租給冰廠使用。每年小雪過后，冰廠就開始用牛車將水拉進稻田，水深保持在約五寸深。一經(jīng)嚴寒，田里結(jié)水成冰，冰廠的工人就穿了長筒釘靴下到田里去打冰成塊，送往冰庫。
冰庫的墻厚兩尺，用泥土做成，高約一丈五。選用近兩丈的廣木為主柱，以長梢毛竹縱橫搭成屋架，上面蓋兩尺厚稻草以為屋頂。泥打墻外，從屋檐到墻角，四周層層圍以編緊的草苫，使冰庫隔熱。
每日清晨溫度最低時分，工人挑了盛滿冰塊的籮筐，走上一端架在冰庫墻頂?shù)奶迳希瑢⒈谷氡鶐?。每挑一層冰，即在上面撒一層鹽，使冰結(jié)硬實些。

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2、三秒化冰是什么石生石灰石?。?遇水放熱成熟石灰。
在實際生產(chǎn)中，為加快分解，煅燒溫度常提高到1000～1100℃ 。由于石灰石原料的尺寸大或煅燒時窯中溫度分布不勻等原因，石灰中常含有欠火石灰和過火石灰。
原始的石灰生產(chǎn)工藝是將石灰石與燃料（木材）分層鋪放，引火煅燒一周即得。
三秒化冰是硝石。硝石制冰的方法是:將水放入容器中,然后放入盛有水的大罐中,不斷地向罐中加入硝石,容器中的水就會結(jié)成冰。

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3、請問用硝石如何制冰,詳細資料唐朝末期，人們在生產(chǎn)火藥時開采出硝石，既而發(fā)現(xiàn)硝石溶于水會吸收大量的熱，使水降溫到結(jié)冰，自此，便有夏天制冰之法。以后買賣人逐漸把糖加到冰里吸引顧客。到了宋代，市場上冷食的花樣日益繁多，商家還在里面加上水果或果汁，甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現(xiàn)代的冰淇淋
十分相似，換言之，也就是當代冰淇淋乃至哈根達斯的鼻祖。
十三世紀，馬可•波羅把這種冰淇淋的制造方法帶回了意大利，后又傳至法國。卡特琳皇后的一位私人廚師，在此基礎(chǔ)上研制出摻入奶油、牛奶、香料的半固體冰淇淋并刻上花紋，這種甜品大受貴族階層歡迎并迅速流傳開來，而后日新月異，發(fā)展成現(xiàn)在品牌繁多的冰淇淋。不過無論如何，沒有宋代的“冰酪”，就沒有今天的哈根達斯。
其實勤勞智慧的漢族人民，早在商代，就有冬天藏納冰塊于冰窖之中夏天取用的風俗。周代，官府設(shè)有專門管理此事的官吏，稱為“凌人”，并建有窖冰的“冰井” 。關(guān)于此，《詩經(jīng)》、《魏志》、《宋朝會要》中皆有記載。北方地區(qū)冬令藏冰，次年夏令取出，由官府頒賜臣下，稱為“頒冰”，“賜冰”，此俗為古代政令中重要的一項。民間亦市賣，有聰明者用刨子把冰刨成冰屑，拌以白糖和香料供人食用，是很受歡迎的消暑食品。
真正實現(xiàn)人工制冰始于唐代。當時長安街頭已有出售冰制冷飲和冷食的商販；南宋時，制冰技術(shù)日益成熟，漢族人民已經(jīng)掌握用硝石放入冰水作為致冷劑，以奶為原料，邊攪拌邊冷凝，而后加入各種不同口味的果漿或水果，制作出美味可口的 “冰酪” 。不過，因其價格不菲，只有當時的貴族和少數(shù)富戶才可享受，和今日的哈根達斯有異曲同工之妙。而美麗的冰酪，無疑締造了一個冰淇淋史，飲食文化史，乃至人類文明史上的神話，從這一點來說，它的意義又遠遠超出今天的哈根達斯，是經(jīng)典的時尚，是絢爛悠久的漢族文化的有力表現(xiàn) 。
硝石。它是一種白色味苦的晶體，是礦產(chǎn)，喜歡呆在低溫的墻腳下，顏色如霜，因此又被人稱為"墻霜" 。人們在無意中發(fā)現(xiàn)硝石溶解于水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結(jié)冰。于是很快有人利用硝石的這種特性，在夏季制作冰飲料，將糖和一點香料溶在水中，然后將水放入罐內(nèi)；取一個大盤，在盤內(nèi)盛上水，將罐置于盤水內(nèi)，不斷地在盤中加入硝石，結(jié)果罐內(nèi)的水結(jié)成了冰。嘗一口，又涼又甜，直冰到肚子里。
利用制冷催化劑制冰
可以制作簡單的硝石過濾裝置，帶冰塊開始融化之時，把硝石拿出來，放到太陽下曬干繼續(xù)使用。當硝石放入大木桶里，且量足夠多，便會快速出現(xiàn)結(jié)冰情況。
另外周圍溫度會隨之降低，小木桶里面的冰塊最先降低到零度以下。由于大木桶里面的溫度較低，地窖的溫度也會維持到零下幾度，無論是對結(jié)冰，還是保護冰塊都十分有利。
擴展資料：
一般古代每次硝石更換時間為十天，皇家使用的可以做到半個月更換一次，其成本并不高。冰塊能否存放時間長，主要在地窖的選擇，溫度越低，硝石制冷容器的硝石更換時間周期就會越長。
古人藏冰，主要目的就是在夏天制作冷飲冷食。宮廷夏季會在設(shè)宴時用冰，古代的酒都是酒精度很低的原漿酒，夏天溫度較高時，會繼續(xù)發(fā)酵進而變酸，所以王公大臣在夏天設(shè)宴都要飲冰酒。
除此之外唐代，楊國忠得勢的時候，夏天在家里設(shè)宴，曾用大塊的冰雕成山，圍于宴席四周，結(jié)果大伏天在里面喝酒都還要穿薄棉衣，效果和空調(diào)是一樣的。
如何用硝石制作冰塊？在奴隸時代中國人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，硝石遇水會吸收水中的熱，使水變冷，甚至出現(xiàn)結(jié)冰的情況。從古到今，中國古代的冰塊來源于三種方式，一種是硝石結(jié)冰，第二種冬天未有消融的冰塊放入地窖儲存，第三種冬天儲存的寒冰。
硝石制作冰塊的方法十分簡單，下面介紹下簡單的步驟：
第一，購買大量硝石，至少十斤左右。只有足夠的制冷催化劑，才能夠把溫度降到足夠低，維持零下幾度時間更長。
第二、尋找一個溫度較低的地方。一般我們夏天在室內(nèi)結(jié)冰，時間維持較短，很不適合冰塊的保存。所以，古代為了使冰塊保存的更長時間，往往需要一個地窖，溫度在4度左右，甚至更低。
第三，將要結(jié)冰的水放在大木桶里。小木桶一定要隨時可以拿出來，為了方便大木桶運輸和曬開硝石，我們可以制作簡單的硝石過濾裝置，帶冰塊開始融化之時，把硝石拿出來，放到太陽下曬干繼續(xù)使用。
第四、向大木桶里面放入水，其量一定要自我掌握。因為水太多，太少都不利于對冰的溫度維護，和硝石的消耗量掌握。當硝石放入大木桶里，且量足夠多，便會快速出現(xiàn)結(jié)冰情況。這是周圍溫度也會隨之降低，小木桶里面的冰塊最先降低到零度以下。由于大木桶里面的溫度較低，地窖的溫度也會維持到零下幾度，無論是對結(jié)冰，還是保護冰塊都十分有利。一般古代每次硝石更換時間為十天，皇家使用的可以做到半個月更換一次，其成本并不高。冰塊能否存放時間長，主要在地窖的選擇，溫度越低，硝石制冷容器的硝石更換時間周期就會越長。
硝石的化學名稱叫硝酸鈣,它溶解于水時會吸熱,溫度降低,所以小盆里的水就會結(jié)成冰.
直接買硝酸鈣就行,藥店的不知道成分是否一樣,否則也可以.
可以重復使用. 曬干就可以,在化學用品店就有,或者你到藥店買硝石回來試試.

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4、制100斤冰要用多少硝石硝石制冰的比例是1:1 ，也就是制100斤冰需要100斤的硝石。
【硝石制冰的方法,硝石怎么變冰塊？】硝石，又稱焰硝、鉀硝石等。無色、白色或灰色結(jié)晶狀，有玻璃光澤，是制造火藥的原料之一。硝石在工業(yè)上常用來制造火柴、煙火藥、黑火藥、玻璃的原料和食品防腐劑等。硝石還可用于配制孔雀綠釉，作五彩、粉彩的顏料等。
鐵路運輸硝石時應(yīng)嚴格按照鐵道部《危險貨物運輸規(guī)則》中的危險貨物配裝表進行配裝。運輸時單獨裝運，運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。
古代人用硝石制冰的方法
中國的古人，非常聰明，在發(fā)現(xiàn)硝石的作用后，制冰開始了。具體操作是這樣的：先找一個大盆，里面倒上水，然后，找個小盆，里面放一些水。將小盆放入大盆中。請注意一個要點，小盆里的水面，最好低于大盆里的水面。
然后，將適量的硝石緩緩倒入大盆中。硝石遇到水之后，開始快速起反應(yīng)，并吸收熱量。一段時間后，小盆里的水，漸漸成了冰。
這種方法，在宋朝的時候，一度很流行，通過此方法制造冰后，又制造出了冷冰冰的飲料。這說明宋朝人很會享受，雖然打仗一般般，但論享受人生，沒幾個朝代能和宋朝比。在宋代楊萬里的詩中寫道：帝城六月日卓午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。
不過，這種硝石制冰的方法也有兩個大弊端，一是，所用硝石數(shù)量不菲，普及并不容易；二是，制作的冰質(zhì)量一般，做飲料可以，但是制作成大冰塊，非常不容易，所以不是皇親貴族根本消費不起。

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5、制100斤冰要用多少硝石?簡單的說：取一大缸，內(nèi)放半滿水，將缸放置在一池中，池中放置生硝，再倒水入池，半晌，即可；硝石溶于水會吸收大量的熱，使水降溫到結(jié)冰。
自此，便有夏天制冰之法硝石溶入水后可以用降溫結(jié)晶法或蒸發(fā)結(jié)晶發(fā)將硝石再提出來重復使用至于配比你可以多試驗幾次，如果未結(jié)冰可逐步增加量硝石建議用化學試劑商店出售的化學純硝酸銨代替，效果更明顯。
硝酸鈉和冰混合是可以得到低溫的，但首先得有冰啊。
因為冰的融化熱很大，如果從水開始，得消耗很多硝酸鈉才能得到一點冰才能接著向下做，得不償失了。建議是帶一包食用鹽和碎冰塊（買或者用冰箱制備，可以用容器裝著），按1:3的比例混合均勻，外面用毛巾包好（既能防止凍到手，又能延長融化時間），再帶到學校里，應(yīng)該一上午有效。
將水放入罐內(nèi)，取一個更大的容器，在容器內(nèi)放水，然后將罐子放在容器內(nèi) ，并不斷地在容器中加入硝石，罐內(nèi)的水就結(jié)成了冰。
原理：硝石的化學名稱叫硝酸鈣,硝石溶于水時會吸收大量的熱，能使周圍的水將溫直至結(jié)冰。
擴展資料
物理性質(zhì)
冰是一種透明的六方晶系的晶體結(jié)構(gòu) ，純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結(jié)冰，如水中含有雜質(zhì) ，壓力增加，水的結(jié)冰點都會下降，冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高。
冰的融解熱為331.6～335.7kJ/kg，通常取335 kJ/kg 。冰的比重與其溫度、冰形成時的環(huán)境壓力、冰中有否空氣泡和水的純度有關(guān)，水結(jié)成冰后，密度減少，體積增大。
一般在實用上，冰的溫度從0℃到-20℃時，其平均比熱容取2.1kJ/kg?K，而水的比熱容為4.2kJ/kg?K，僅為水的一半，冰的熱導率與其溫度有關(guān)，隨著溫度的降低而增加。
參考資料來源：百度百科-冰塊
參考資料來源：百度百科-冰
硝石制冰的比例不明確，大概是1:1，也就是說制100斤冰大概也需要100斤的硝石，不劃算的，沒事弄點圖一樂還行，真想大規(guī)模弄，還得靠制冰機。
硝石制冰的方法：
需要一個大盆和一個小盆。兩個盆都裝上水，然后把小盆放進大盆里面。記住大盆的水一定要淹到小盆至少一半的位置，但不能沒過小盆。在大盆加入硝石，小盆里的水就會慢慢結(jié)成冰。
什么是硝石？
硝石，又稱焰硝、鉀硝石等。
無色、白色或灰色結(jié)晶狀，有玻璃光澤，是制造火藥的原料之一。
硝石在工業(yè)上常用來制造火柴、煙火藥、黑火藥、玻璃的原料和食品防腐劑等。硝石還可用于配制孔雀綠釉，作五彩、粉彩的顏料等。
參考資料來源：百度百科-硝石
在那里買硝石一斤多少錢