大雁蛋怎么做好吃_生活經(jīng)驗

【大雁蛋怎么做好吃】大雁蛋可像做鵪鶉蛋一樣做成五香口味，名字叫做“五香雁蛋” 。
材料: 大雁蛋,鹽,五香粉.
做法：
1、將大雁蛋清洗干凈，用濃鹽水泡浸泡2至3小時。
2、把大雁蛋取出放入鍋中，加入浸泡蛋的鹽水后，再加入適量五香粉后煮開。
3、用匙羹把每只蛋稍稍壓碎蛋殼，使湯汁進入。
4、將蛋繼續(xù)留在鍋中浸泡2至3小時后即可食用。