1、淀粉可以做果凍嗎淀粉不能做果凍的 ， 首先來說口感就不行，是粉的 ， 而且如果濃度達到一定的程度是硬的 。
而且不成型，做果凍就用果凍專用粉 。
別的不能替代的 。
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2、淀粉可以代替白涼粉做果凍嗎?淀粉不可以代替白涼粉做果凍 。因為兩者的性質不同，玉米淀粉是把玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序，制成白色微帶淡黃色的粉末；白涼粉則是以植物涼粉膠等原料制成 。
白涼粉制作的原材料是利用天然的仙草粉或淀粉類 ， 其中含有大量的水分，有助于減少身體攝入的熱量 。白涼粉不僅可以直接食用，還能做成甜品 ， 與紅豆、布丁、芋圓等食物搭配食用 。
白涼粉制作注意事項
一般用白涼粉制作果凍的時候，需要注意的就是水和粉的比例，一般水和白涼粉的比例為1：6 。此外，在制作的時候水和白涼粉是需要慢慢得加的 。這兩個小細節決定了你制作的果凍成品的好壞 。
白涼粉制作的果凍可以說是多種多樣的，比如可以加各種水果進行制作，也可以用水果的皮，比如葡萄皮、桃子皮等來讓白涼粉制作的果凍顯色 。
以上內容參考 百度百科-白涼粉
不可以 。
因為這些豌豆粉和這些白涼粉是不一樣 ， 兩者質量都是不一樣的，用豌豆粉做出來的這個東西可能看起來并不是特別有彈性的口感，所以是不可用豌豆粉來制作果凍的，即使做出來這個效果也不好 。
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3、西瓜果凍用玉米淀粉可以嗎?不能，玉米淀粉是則更加粘性的
做果凍還是得用冰粉
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4、淀粉能做果凍吃嗎淀粉能做果凍吃嗎？淀粉是可以做果凍吃的，這個是沒問題的 。
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5、沒布丁粉還可以做果凍嗎?普通淀粉可以用來做果凍，我們只需要準備適量的淀粉并將它和等比的水混合，再準備分量為淀粉四倍的水倒入鍋中燒開，再將淀粉水倒入鍋中攪拌 ， 數分鐘后就可將液體盛出來冷卻成型了 。
1、普通淀粉是可以用來做果凍的，如果想要用淀粉來做果凍，首先我們需要準備適量的淀粉 ， 然后將淀粉和與它等比的水混合在一起，并且要保證淀粉被完全化開，沒有多余的顆粒 。
2、接下來就需要拿出鍋來往鍋中倒入水燒開 ， 這里的水的分量可以控制在之前淀粉分量的四倍，等水燒開之后，就可以將調好的淀粉水放入鍋中熬煮并不停攪拌 。
3、大約數分鐘之后，我們就可以將鍋中的液體盛出來 ， 倒入之前已經準備好的果凍模具中冷卻，這里我們可以根據自己的喜好也往模具中加入一點水果，然后就只需要等待果凍冷卻成型了 。
沒有布丁粉想要在家里做果凍也是可以的，可以用涼粉粉來代替布丁粉，效果也是一樣的，多放點糖味道就甜甜的了，操作也很容易簡單成功！
【淀粉可以做果凍嗎,淀粉可以做果凍嗎】沒有布丁粉呢，當然也可以做固定果凍的，不做那個布丁果凍也可以做其他的果凍都可以的呀 。
