原料:母雞1只、筒骨或排骨1000克、魚翅1只;
配料:棗4顆、干貝若干、姜片6至8片、黃芪若干片;
步驟:
1、帶蛋母雞、排骨、干貝、魚翅、紅棗、姜片都洗干凈待用;
2、燒一鍋熱水把排骨和雞一起焯水;
3、清水中加母雞、排骨、姜片、黃芪、紅棗 , 大火燒開轉小火慢燉2小時;
【怎樣煲魚翅湯】4、2小時后加入干貝、魚翅小火燉1、5小時,關火前加入適量鹽即可 。
原料:母雞1只、筒骨或排骨1000克、魚翅1只;
配料:棗4顆、干貝若干、姜片6至8片、黃芪若干片;
步驟:
1、帶蛋母雞、排骨、干貝、魚翅、紅棗、姜片都洗干凈待用;
2、燒一鍋熱水把排骨和雞一起焯水;
3、清水中加母雞、排骨、姜片、黃芪、紅棗 , 大火燒開轉小火慢燉2小時;
【怎樣煲魚翅湯】4、2小時后加入干貝、魚翅小火燉1、5小時,關火前加入適量鹽即可 。