青團是什么節(jié)日吃的食物青團是什么節(jié)日吃的_生活知道

1、因為清明節(jié)是要吃青色的東西，可以吃的眼睛清澈，而青團的應該是用艾青做得，所以，要吃青團。吃青團主要是流行于江南一帶的清明節(jié) ，寒食節(jié)等節(jié)日。

【青團是什么節(jié)日吃的食物青團是什么節(jié)日吃的】2、是一種用草頭汁做成的綠色糕團，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等(做青團用的野菜一般有三種，泥胡菜、苧麻葉、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧綠，以前常用，現在用的已不多見)放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團子。