食材:雞中翅600克 可樂300克 姜1塊 干辣椒2個 桂皮1小塊 料酒10克 生抽10克
步驟:
1.雞翅洗凈,在雞翅2面各劃幾刀 。姜1塊切片 。
2.鍋中放入適量水,放入姜片、雞翅煮開后撈出待用 。
3.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱 , 放入雞翅小火煎至2面金黃,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻后煮開,換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤 。
【可樂雞翅的做法】
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