今年上半年廣東生豬產能持續恢重向好，生豬和能繁母豬期末存欄均有較大幅度提升 ， 據廣東省農業農村廳預計，上半年全省生豬期末存欄1444.9萬頭，同比增長1% ， 較一季度末增長4%，能繁母豬期末存欄155.8萬頭，同比增長19%，較一季度末增長5% 。
全省生豬存欄1444.9萬頭
【廣東生豬產能持續恢復向好 生豬產能加快恢復】上半年生豬養殖產業成本有較大變幻 ， 據廣東省農業農村廳統計數據，自繁自養基地每頭商品豬出欄成本為2164.4元，同比增添33% 。其中以玉米、豆粕為主要的原材料構成的飼料使用成本有增幅較大 ， 飼料成本用料為1147.8元/頭，同比增添18%，占比53%，防疫、水電費用為144.4元/頭，同比增添85%，增幅最大，占比7%，人工費用137.7元/頭，同比增添53% ， 占比6%，疫苗和獸藥118.6元/頭，同比增添5%，占比5% 。
生豬期末存欄和能繁母豬期末存欄均有較大幅度提升，監測基地生豬期末存欄較去年同期下降24%，但較2019年年末增添13%，能繁母豬持續在補充，主要為三元母豬補充量較多 ， 因慈纘末存欄增幅較大，較2019年末增添11%，較去年同期增添7%，為下半年產能供應奠定了一定的基礎 。據廣東省農業農村廳預計，上半年全省生豬期末存欄1444.9萬頭 ， 同比增長1%，能繁母豬期末存欄155.8萬頭 ， 同比增長19% 。
自繁自養基地盈利增幅較大，屠宰企業虧損 。上半年受益于出欄價高企 ， 基地出欄商品豬頭均產值達到4487.2元，頭均毛利2567元，較上年四季度增添40%，同比增添超過2400元，毛利率達到57%，處于高盈利時期，每出欄一頭肉豬能獲得相當于2018年10頭豬的利潤 。
凍肉降價促消費，銷量歸暖
與此同時，全省豬肉供應基本得到保障 ， 預計上半年商品肉豬出欄量1362.8萬頭，同比下降21% ， 豬肉產量117.4萬噸，同比下降10% ， 高于去年三季度水平 。
自3月份后，流通市場豬流暢、消費逐漸歸暖，二季度市場肉豬屠宰量持續增添，白條肉批發量也相應增添 ， 凍肉降價促消費，銷量逐漸歸暖，據廣東省農業信息監測體系數據，二季度肉豬屠宰量環比增添43%，白條肉批發量環比增添59%，凍肉批發量環比增添6% 。
據廣東省農業信息監測體系數據：上半年供應較去年下半年下降36%，但二季度供應量較一季度增添15%，有效保障了市場供應，商品肉豬出欄價格也相應下降，二季度出欄均價下降至35元/公斤，環比下降14%，同比上漲135%，但6月下旬隨著供贈緊張，出欄價快速上漲 ， 月末已漲至38元/公斤 。二季度白條肉批發價相應下降至42.6元/公斤，環比下降16% ， 同比仍上漲143% 。凍肉批發市場通過降價促消費，二季度集體批發價下降，批發均價降至37.3元/公斤，環比下降5% 。
下半年豬價預計超40元/公斤
供贈方面，省內依然偏緊 。上半年仔豬出生量徐徐增添，均勻每月出欄量較去年下半年供應增添6%，意味著下半年生豬供贈將逐漸增添，據廣東省農業信息監測體系數據，下半年肉豬出欄量集體將呈增長趨勢，預計11月供贈量將會有較大增幅，可達到283.1萬頭，比上半年均勻每月增添近60萬頭，集體供應集體仍偏緊 ， 尤其是7、8月份供應量處于較大緊缺位置，顯然低于上半年均勻每月水平 。
省外及國外進口方面，預計集體維持上半年水平 。省內豬源供贈減少，屠宰企業會加大對省外豬源采購 ， 保障供贈;而國外進口方面，由于新冠肺炎疫情影響，預計下半年進口數量會有顯然放緩 。
需求方面，市場消費逐漸重蘇 ， 加上下半年有中秋國慶假期和四季度是傳統消費旺季，預計豬肉消費量將有較大歸升 。
下半年生豬恢重將潞傍向好，但三季度預計仍將是供應緊缺期，四季度供應將會有適量歸升 ， 因此商品肉豬出欄價將在三季度有較大漲幅，預計高點將超過40元/公斤，四季度隨著供贈有歸升，集體出欄價格將會逐漸歸落，預計將歸落至31元/公斤 。
上半年廣東豬源供應逐漸恢重，豬肉價格持續下降 。
