1、主料：面條（生）400克豬肉(瘦)200克 。
2、輔料：尖椒4根蘆筍2根 。
3、調料：食鹽1茶匙醬油1湯匙蒜3瓣香油1茶匙植物油1湯匙 。
4、準備材料，青紅椒和大蒜分別切成末、蘆筍切碎丁 。
5、肉切片后，剁成肉沫 。鍋中放水燒開，放入面條煮到七成熟，撈出來放入涼水中過涼
6、再撈出來瀝干水，放入大盆中 ， 用適量香油拌勻后備用 。炒鍋中放適量油燒至五成熱，放入肉末炒散至變色，加入雙椒和蘆筍一起翻炒均勻 。
7、加入適量鹽和醬油調色調味 。
【雙椒肉醬拌面 雙椒肉拌面做法】8、放入煮好的面條，用筷子挑著拌勻即可 。
