1、將紅薯洗凈后去皮，切成滾刀塊，鍋中水開后倒入地瓜塊，蓋上蓋子煮兩分鐘 。煮好后撈出控去多余的水分 ， 加入三勺玉米淀粉翻拌均勻，使每塊地瓜均勻的裹一層薄粉 。【拔絲紅薯的家常做法竅門視頻 拔絲紅薯的家常做法】
2、鍋中多倒一些油，燒至七成熱，放入地瓜塊，翻動幾下，防止粘黏 ， 炸至金黃色，能用筷子穿透即可 。
1、將紅薯洗凈后去皮，切成滾刀塊，鍋中水開后倒入地瓜塊，蓋上蓋子煮兩分鐘 。煮好后撈出控去多余的水分 ， 加入三勺玉米淀粉翻拌均勻，使每塊地瓜均勻的裹一層薄粉 。【拔絲紅薯的家常做法竅門視頻 拔絲紅薯的家常做法】
2、鍋中多倒一些油，燒至七成熱，放入地瓜塊，翻動幾下，防止粘黏 ， 炸至金黃色，能用筷子穿透即可 。
