山東的特色水果有北宅櫻桃、即墨藍莓、城陽大仙桃、少山紅杏、祝溝草莓、煙臺大櫻桃、萊陽梨、煙臺蘋果、蓬萊巴梨、萊山西瓜、馬山壽桃、河溝西瓜、高官寨甜瓜、李桂芬梨、孔村牌紅提葡萄、文登大櫻桃、里口山蟠桃 。
1、祝溝草莓
祝溝草莓是山東青島的特色水果，有著悠久的歷史，20世紀80年代中期，祝溝鎮開始引種草莓 。平度市屬暖溫帶半濕潤季風區大陸性氣候，光照充足，全年日照時數約為2700小時 ， 四季分明，無霜期長，特別適合草莓的生長，所產出的草莓色澤鮮艷、果形端正，果面光潔、發育充分、肉脆汁多、酸甜適度、果香濃郁 。
2、煙臺蘋果
【山東有哪些特色水果 山東特產】
煙臺的蘋果是山東煙臺的傳統特色產品 ， 煙臺種植蘋果有著非常悠久的歷史，可以說是中國栽培蘋果最早的地方 。煙臺有著非常優越的自然環境，四季分明，光照充足，降水適中，土壤肥沃，非常適合蘋果的生長，所栽培出來的蘋果果形端正，外型美觀，色澤鮮艷，松脆可口 ， 香氣濃郁 。
3、文登大櫻桃
文登大櫻桃是山東威海的特色水果，文登有100多年的櫻桃栽培歷史 。有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之譽 。文登大櫻桃果實色澤艷麗，晶瑩美觀 ， 單果重，果肉柔軟多汁 ， 營養豐富，酸甜適口 ， 品質上等，顏色分為紅、黃、紫等 ， 食風味佳 ， 除鮮食外，還可加工成櫻桃汁、櫻桃醬、櫻桃脯和櫻桃罐頭等 。
4、里口山蟠桃
里口山蟠桃是山東威海的特色水果，20世紀80年代，里口山王家疃村開始發展蟠桃種植 。這里晝夜溫差?。?冬無嚴寒，夏無酷暑，季風明顯，雨量適中，空氣濕潤，光照充足 ， 無霜期長，適合蟠桃的生長，所種植出來的蟠桃果肉乳白色 ， 近核處微紅，硬溶質 ， 質細，微香 ， 風味甜;粘核，核小 ， 果實可食率高 。
