韓式炸醬面怎么做好吃韓式炸醬面怎么做好吃視頻_生活知道

1、材料：春醬180克、土豆1個、洋蔥1個、胡蘿卜1根、西葫蘆1/2個瘦豬肉180克、大蔥1段、植物油4大勺、水1小碗、濃稠水淀粉2大勺。所有蔬菜洗凈，切成約2厘米見方的丁，豬肉也切成2厘米見方的丁。【韓式炸醬面怎么做好吃韓式炸醬面怎么做好吃視頻】

2、炒鍋燒熱，倒入2大勺植物油，油溫熱后放入蔬菜丁和豬肉丁炒制半熟后，盛出備用。
3、炒鍋中倒入2大勺植物油，再倒入春醬炒約10秒鐘。
4、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒勻。
5、倒入清水大火煮沸后，改成小火把所有食材煮熟。
6、倒入濃稠水淀粉煮約1分鐘，至醬汁濃稠即可。
7、將面條煮熟拌醬食用。