【小青瓜炒蛋的做法大全 小青瓜炒蛋的做法】1、材料：嫩黃瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、蔥姜末各適量 。
2、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻，黃瓜洗凈切成菱形片 。
3、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出 。原勺留少許油，燒熱再放蔥姜末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生 ， 再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成 。
【小青瓜炒蛋的做法大全 小青瓜炒蛋的做法】1、材料：嫩黃瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、蔥姜末各適量 。
2、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻，黃瓜洗凈切成菱形片 。
3、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出 。原勺留少許油，燒熱再放蔥姜末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生 ， 再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成 。
