莧菜的做法莧菜的做法菜的做法_莧菜

步驟1
食材：莧菜300克、雞蛋2個、大蒜2瓣。調(diào)味料：食用油8克、鹽1克。
步驟2

莧菜洗凈，控干水分，切斷。
步驟3
大蒜切末。

步驟4
雞蛋打散備用。

步驟5
熱鍋倒油，油溫7成時，倒入雞蛋液，炒散，盛出備用。
步驟6
鍋中留底油，下入蒜末、鹽，爆香。
步驟7
放入莧菜，炒至莧菜炒軟，倒入炒好的雞蛋，炒勻即可。【莧菜的做法莧菜的做法菜的做法】