1、用料：香油2滴、雞蛋1個、溫開水少量、生抽少量、雞精少量、醋少量、涼開水少量、醋少量 。
2、取一個稍大一點的雞蛋，打入碗中 。
【水燉雞蛋做法 水燉雞蛋做法和功效】3、用筷子或者打蛋器打散 。
4、再倒入少許溫開水，繼續打雞蛋 。
5、打好后放入添水的小鍋，開中火，隔水燉5分鐘左右 。
6、此時，可以將醋、生抽（或味極鮮）、雞精、香油、涼開水調汁 。
7、5分鐘左右，雞蛋就燉好了，時間可自己掌握，嫩點就時間短些，想吃老些的就長些 。
8、最后 ， 把調好的汁倒入燉好的雞蛋即可享用 。
1、用料：香油2滴、雞蛋1個、溫開水少量、生抽少量、雞精少量、醋少量、涼開水少量、醋少量 。
2、取一個稍大一點的雞蛋，打入碗中 。
【水燉雞蛋做法 水燉雞蛋做法和功效】3、用筷子或者打蛋器打散 。
4、再倒入少許溫開水，繼續打雞蛋 。
5、打好后放入添水的小鍋，開中火，隔水燉5分鐘左右 。
6、此時，可以將醋、生抽（或味極鮮）、雞精、香油、涼開水調汁 。
7、5分鐘左右，雞蛋就燉好了，時間可自己掌握，嫩點就時間短些，想吃老些的就長些 。
8、最后 ， 把調好的汁倒入燉好的雞蛋即可享用 。
