1、面粉200g,雞蛋兩個 , 酵母適量,食用油適量 , 電餅鐺適量 。
2、在面粉中加入雞蛋,酵母和食用油,然后加入攪拌生無顆粒的液體,不要太?。硪恍?。
3、蓋上保鮮膜,放置一段時間,最好是放到比較溫暖的地方 , 等它發酵到兩倍大時,不需要再揉搓面粉 , 可以直接使用 。
【如何制作烙面 如何做烙面】4、將家中的電餅鐺刷上油,預熱好 , 調中檔火,預熱好后倒入適量面糊,蓋上蓋子加熱3分鐘左右,一張烙面就做好了 。
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