豆腐熘蝦仁怎么弄蝦仁豆腐的制作方法_生活知道

1、豆腐切塊，放入容器中。
【豆腐熘蝦仁怎么弄蝦仁豆腐的制作方法】2、蝦仁去泥腸，加少許紹酒，鹽腌入味，加蓋加熱1分鐘。
3、把醬油、精鹽、紹酒、太白粉放入碗中攪拌均勻，加熱1分鐘，取出再拌勻，然后加入蝦仁一起拌勻。

4、把放有豆腐的碗罩上微薄膜，加熱2分鐘。
5、豆腐倒入大碗中，淋上加熱后的蝦仁即可。