對于農村養羊的養殖戶朋友們來說，想要把羊賣出一個好價錢，那么肉羊的品種和質量就一定要過關 。那養殖肉羊那個品種好呢？育肥技術有哪些？還不知道的朋友一起來看看吧！
一、養殖肉羊哪個品種好
1、薩福克羊
薩福克羊體格大（成年公羊體重100～136kg ， 成年母羊70～96kg） 。剪毛量成年公羊5～6kg，成年母羊2.5～3.6kg，毛長7～8cm，細度50～58支 ， 凈毛率60%左右，被毛白色，但偶爾可發現有少量的有色纖維 。產羔率141.7%～157.7% 。肌肉豐滿，后軀發育良好 。早熟，生長快，肉質好，繁殖率很高，適應性很強 。
2、藏羊
在自然放牧條件下，中等營養狀況的藏羊屠宰率均在42-49%之間，閹羊屠宰率高于公、母羊，周歲羊同成年羊的屠宰率無顯著差異 。凈肉率均在30%左右，有的可達37% 。肉嫩味美，膻味?。悄撩竦鬧饕饈稱分?。
3、灘羊
灘羊主產區在寧夏及其毗鄰的半干旱荒漠草原和干旱草原，成年公羊體重47千克左右，母羊35千克 。成年羊體格中等，體質結實，耐粗飼，產羔率101～103%，肉質細嫩 ， 脂肪分布均勻，膻味?。諼鞅逼氖芑隊?。
二、肉羊的育肥技術
1、舍飼育肥
根據肥育前的狀態 ， 按照飼養標準的飼料營養價值配制羊的飼喂日糧，并完全在羊舍內喂、飲的一種育肥方式 。采取舍飼育肥雖然飼料投入相對較高，但可按市場需要實行大規模、集約化、工廠化養羊 。這能使房舍、設備和勞動力得到充分利用 ， 勞動生產效率也較高 。這種育肥方法在育肥期間內可使羊增重較快，出欄育肥羊的活重較放牧育肥和混合育肥羊高10%～20% 。在市場需要的情況下 ， 可確保育肥羊在30～60天迅速達到上市標準 。
一般舍飼育肥的日糧以混合精料的含量為45%、粗料和其他飼料含量為55%的配比較為合適 。如果要求育肥強度再大些，混合精料的含量可增加到60% ， 但絕對不能超過60% 。一定要注意防止因此而引發腸毒血癥，以及因鈣磷比例失調而發生尿結石 。
2、混合育肥
大體有兩種形式：一種是在育肥全期，羊每天均放牧且補飼一定數量的混合精料 ， 以確保育肥羊的營養需要;另一種是把整個育肥期分為2～3期，前期全放牧，中、后期按照從少到多的原則 ， 逐漸增加補飼混合精料的量再配合其他飼料來育肥 。開始補飼育肥羊的混合精料為每天200～300克，最后1個月增至每天400～500克 。前一種方式適用于生長強度較大和增重速度較快的羔羊，后一種方式則適用于生長強度較小及增重速度較慢的羔羊和周歲羊 。
混合育肥可使育肥羊在整個育肥期內的增重比單純依靠放牧育肥的提高50%左右，同時，屠宰后羊肉的味道也較好 。
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