今年4月以來，各地按照我部統(tǒng)一部署，開展了落實生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐制度百日舉動，生豬屠宰企業(yè)非洲豬瘟防控能力逐漸提升，官方獸醫(yī)派駐制度全面落實，生豬屠宰管理秩序進一步規(guī)范 。但一些地方仍存在小型生豬屠宰場點過多、設(shè)施設(shè)備陳舊、生產(chǎn)工藝落后、肉品品質(zhì)檢驗落實不到位、停產(chǎn)企業(yè)違規(guī)生產(chǎn)、私屠濫宰時有發(fā)生等問題 。為有效防控非洲豬瘟，維護生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全 ， 現(xiàn)就加強生豬屠宰監(jiān)管有關(guān)事宜通知如下 。
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