鮮蘑豆腐湯正宗做法視頻鮮蘑豆腐湯_生活知道

1、主料：豆腐（南）（150克）蘑菇（鮮蘑）（100克）。
2、調料：香油（5克）大蔥（10克）鹽（3克）味精（2克）色拉油（20克）等。
3、將嫩豆腐洗凈，用沸水燙過后，切成小薄片；鮮蘑菇洗凈，切成小?。淮邢淳磺寫謝?。【鮮蘑豆腐湯正宗做法視頻鮮蘑豆腐湯】

4、鍋架火上，放油燒至六成熱，下蔥花一半爆出香味后，加入蘑菇丁煸炒幾下，然后倒入素湯適量，燒開后，下入豆腐片和精鹽，再燒開，放入味精，撒上另一半蔥花，淋上麻油盛入碗內。