冰糖木瓜燉雪耳的做法冰糖木瓜雪耳糖水做法_生活知道

1、食材：木瓜1個；銀耳1朵；雞蛋2個。
2、木瓜削皮后，去籽，切成小方塊；銀耳泡軟，切掉蒂部，撕成小朵。
3、木瓜、銀耳、冰糖放進(jìn)燉盅，加入4碗清水。

4、蓋上燉盅的蓋子。把燉盅放進(jìn)深鍋里，加入沒過燉盅一半的水。
5、大火煲至深鍋的水開后，轉(zhuǎn)中火燉1.5個小時。
【冰糖木瓜燉雪耳的做法冰糖木瓜雪耳糖水做法】6、在燉盅里磕進(jìn)2個雞蛋，繼續(xù)蓋好蓋子燉半個小時即可。