勁脆雞腿堡的做法自制勁脆雞腿堡_生活知道

1、雞大腿買回，扒出骨頭，自連接處切斷，慢慢提出骨頭。
2、小腿部分也剔出來。
3、腌料按照比例用水化開，加入雞腿肉，腌制一晚。要是沒有這個，可以放點生抽、鹽、味精、料酒等腌制即可。

4、取一塊雞腿肉，將其放在面粉中滾一下，粘上面粉。
5、裹上雞蛋液。
6、放在面包糠里面，裹上面包糠。
7、油熱后放入雞腿炸成金黃色。小火慢慢炸，防止油過熱，表面顏色過深，但是里面不熟。
8、面包切兩片。
9、放一片生菜，擠上沙拉醬。
10、在生菜上面碼上雞腿。
【勁脆雞腿堡的做法自制勁脆雞腿堡】11、在雞腿上再放上生菜絲，擠上沙拉醬。
12、放上另一片面包片，一個漢堡完成了。