在很多人眼中榴蓮是一種味道特別臭的熱帶水果，其實這種水果聞著味道刺鼻，但吃起來味道卻特別好，而且營養豐富，保健功效特別出色，是當之無虧的果中之王 。榴蓮能滋補身體，也能活血補血，而且食用方還有很多種，想對它多一些了解 ， 可以和我一起去看看 。
榴蓮的功效與作用1、滋補身體
榴蓮是所有水果中營養價值最高的存在，它不但含有大量糖分 ， 還含有一些植物蛋白和對人體有益的維生素，另外它微量元素連云鐵的含量也比較高，人們食用以后可以吸收，大量營養，能滋陰壯陽 ， 也能緩解體虛，其滋補功效特別明顯 。
2、提高身體抗病能力
榴蓮中含有多種對人體有益的氨基酸 ， 特別是色氨酸，谷氨酸以及 ， 丙氨酸的含量都很高，這些物質可以促進人體內免疫細胞再生 ， 也能提高人體內免疫球蛋白的活性，人們食用以后，能讓身體免疫功能明顯提高，對增加身體抗病能力有很大的好處 。
榴蓮的吃法1、直接吃
榴蓮是一種可以直接吃的水果，在吃的時候需要把它外層的硬殼打開，取出里面的果肉 ， 然后就可以直接吃，但多數人在第一次吃榴蓮時，會對它的味道不適應，這時應該小口小口的吃，也可以把榴蓮的果肉切成小?。?再加入一些冰激凌調勻后再吃，這樣會讓榴蓮的味道更容易讓人接受 。
2、燉雞
【榴蓮的功效與作用 榴蓮的功效與作用及營養價值】榴蓮除了可以直接取食里面的果肉以外，還可以燉湯喝，也可以和烏雞或者土雞一起燉著吃 。再用他燉雞的時候，需要把榴蓮提前取出果肉，烏雞或者土雞也要提前處理干凈，然后再準備適量的核桃仁和紅棗，把準備好的食材一起入鍋，加適量清水一起煮開 ， 然后再煲制2到3小時，在出國以前加入適量食鹽調味就可以 。
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