平底鍋煎餃子的做法竅門平底鍋怎么做煎餃要多久_生活知道

1、大概4分鐘。工具/原料：平底鍋、餃子20個、食用油適量、水適量。
2、一般情況下剪10分鐘，煎至餃子表面微黃、酥脆就好了。先熱一下鍋，二、三十秒就可以。

3、放入大概2湯匙油，多少一點無所謂。左右晃動平底鍋，讓油平攤在鍋底。
4、規整的放入餃子。
5、加水，沒過餃子的3/4的量最佳（大概是平底鍋的2/3）。
6、蓋上鍋蓋，大火把水燒開后，小火燒10到12分鐘。
【平底鍋煎餃子的做法竅門平底鍋怎么做煎餃要多久】7、這時倒掉多余的水，打開鍋蓋繼續小火燒，直到餃皮略有焦黃，這個過程大概4分鐘。裝盤，開吃。