1、有營養 。
2、100克鮮鱸魚含有蛋白質18.6克,另外還含有脂肪、膽固醇、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸、尼克 酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分 。其中除了少數的脂肪、維生素E等成分在蒸久了之后會溶解在水中而流失 , 大部分的營養物質都是不會減少的 , 因此 鱸魚還是有營養、可以吃的,只是口感不夠鮮嫩了而已 。
【清蒸鱸魚蒸了30分鐘還有營養嗎 清蒸鱸魚蒸多長】
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