每到草莓大量上市的時候，人們都喜歡大量購買食用它，但是人們也發(fā)現(xiàn)草莓特別嬌嫩 ， 購買以后，不到一天的時間就會出現(xiàn)腐爛，這可怎么辦呢？其實只要掌握正確的保存方法 ， 就能延長草莓的保質(zhì)期，下面我就專門介紹草莓保鮮和儲存的方法 ， 大家了解以后就知道草莓怎么保存好，再也不用為草莓腐爛而煩惱了 。
保鮮及儲存方法1、挑選無損傷草莓
平時購買草莓時一定要挑選新鮮無尋常的草莓，因為那些經(jīng)過電波出現(xiàn)尋香的草莓細(xì)胞壁已經(jīng)破裂，糖分和水分已經(jīng)溢出，會產(chǎn)生大量細(xì)菌，這樣的草莓既使保存得當(dāng)，保存時間也不會太長，而且它的新鮮感會我很快消失 。
2、保鮮盒保存
新鮮的草莓可以，用密封的保鮮盒進(jìn)行保存，再把草莓放入保鮮盒以前最好不要用水洗 ， 輕拿輕放，把它擺放在保鮮盒中，然后密封，直接放入到冰箱的冷藏室中，這樣可以保證草莓5到7天不變質(zhì) ， 但如果是用清水洗過的草莓，再放入保鮮盒中保存，他最多能保存兩天的時間 。
3、冷凍保存草莓
草莓這種水果比較嬌嫩，而且保質(zhì)期比較短 ， 如果購買了過多的草莓吃不完又舍不得浪費(fèi)，這是最好的保存方法，就是用清水把草莓清洗干凈 ， 控掉水分以后，擺放在保鮮盒中 ， 然后放入到冰箱的冷凍室中進(jìn)行冷凍，這樣可以讓草莓保存很長時間，在進(jìn)入夏天以后拿出凍好的草莓 ， 可以直接當(dāng)冰激凌吃 。
吃草莓的注意事項【草莓怎么保存 草莓怎么保存會時間長一點】草莓雖然可以放在冰箱中保存，但是平時大家把草莓從冰箱中取出，以后食用時一定要讓它恢復(fù)室溫 ， 因為草莓中含有大量的果糖和葡萄糖，這兩種糖在只有在溫度處于8到12度時才能得到最好的釋放 ， 如果不把它恢復(fù)到正常溫度，會感覺草莓的口感變差了很多，一點也不甜 。
