酸奶雪糕怎么做酸奶雪糕的做法_生活知道

1、巧克力隔水融化。
【酸奶雪糕怎么做酸奶雪糕的做法】2、將巧克力倒進裱花袋，擠入模具凹進去的部分（不一定要擠滿）。
3、蓋上模具蓋子，放進冰箱冷凍20分鐘以上。
4、這時侯可以打淡奶油了。淡奶油冷藏12小時以上，加入糖粉打發至6-7成。

5、冷藏后的酸奶直接倒入打發好的淡奶油，用打蛋器打幾秒鐘，攪拌均勻。
6、拿出已凍好巧克力的模具，將拌勻后的淡奶直接倒入模具，抹平。竹簽別忘了！
7、蓋上蓋子，放冰箱冷凍定型后即可食用。