
【8月份第一周常州豬價短期內出現一波明顯反彈】從大規模生豬調查點楓華牧業知道到,其生豬出欄價從8月1日的14.2元/公斤漲至的15.2元/公斤,短短一周漲了1元/公斤 , 漲幅達7.04%,小規模養殖戶朱華達從14元/公斤不到的售價升至15元/公斤左右,這也是今年5月之后豬價首次重返15元價位 。
在供應端,一方面是市場前期壓欄的一部分豬源被逐漸消化,市場總體豬源趨減,另一方面是當前處于消費淡季,屠企偏好標準豬,而市場行情低迷造成標豬豬源相對較少,屠企不得已提價收購標豬,并進而帶動豬價集體上漲 。而需求端 , 陷入立秋 , 立秋“貼秋膘”的習俗驅使食品加工廠提前備貨,使得豬肉消費需求有所提振,此外,臺風降雨即帶來的降溫又贈運輸帶來一定的不便,影響局部供應 。供應減少,需求提振,市場供需平衡格局被打破,提振豬價持續上漲 。
但值得注意的是,雖然豬價浮現一波較為強勢的反彈,但并不代表市場已經有顯然的好轉,南方多地仍處于高溫天氣,豬肉消費仍處于最淡季,豬價即使持續攀升,仍將受堤滂求低迷的掣肘 , 集體漲幅養殖戶勿抱過高期待,逢高分批出欄為宜 。
