1、解凍材料；大多數(shù)都是冰凍雞翅 ， 將雞翅洗凈放入水中泡出血水以及解凍，一個(gè)小時(shí)左右 。根據(jù)冰凍程度可以選擇解凍或不解凍 。
2、腌制材料；解凍洗完血水后瀝干，放入合適的容器中將蔥白、蒜頭、姜放進(jìn)去 ， 然后倒入兩勺生抽半勺鹽 ， 一點(diǎn)點(diǎn)油，攪拌均勻后放入保鮮冷藏30分鐘以上 。（沒冰箱的小伙伴可以選擇不冷藏，只是家里有冰箱，剛好閑著就冷藏了 。）
3、燒鍋；冷藏完畢后找一個(gè)鍋（最好是平底的比較方便，因?yàn)榧宓木鶆颍瑢㈠仧_冒煙后放入適量油，油開始冒煙后將腌制好的雞翅輕輕放入 ， 燒鍋的時(shí)候不要開大火，一定要用中火燒 。
4、煎制；雞翅放入后立馬轉(zhuǎn)小火煎，不然開中火會(huì)很快燒焦 ， 煎至金黃色時(shí)就可放入可樂 。
5、燜制；倒入600ml的可樂 ， 倒入四分之一勺的老抽后把鍋?zhàn)由w上用小火燜制15分鐘 。期間每5分鐘用鍋鏟翻一下鍋，可樂不同水 ， 很容易燒焦的 。
【冷凍雞翅怎么燒好吃又簡單竅門 冷凍雞翅怎么燒好吃又簡單】6、收汁；第三次揭蓋時(shí)就可以開始轉(zhuǎn)大火用鍋鏟不停翻炒接著將汁適量收干了，美味的可樂雞翅就這樣出來了 。是不是美美噠 。
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