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胡蘿卜生吃和熟吃哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好 胡蘿卜

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胡蘿卜別名:黃蘿卜(《本草求原》),胡蘆菔、紅蘆菔(《隨息居飲食譜》),丁香蘿卜(《現(xiàn)代實(shí)用水痘:紅蘿卜四兩,風(fēng)栗三兩 , 芫荽三兩,荸薺二兩 。煎服 。

③治百日咳:紅蘿卜四兩 , 紅棗十二枚連核 。以水三碗,煎成一碗,隨意分服 。連服十余次 。(選方出《嶺南草藥志》)
胡蘿卜的相關(guān)論述①《本草求真》:胡蘿卜,因味辛則散,味甘則和 , 質(zhì)重則降 。故能寬中下氣,而使腸胃之邪 , 與之俱去也 。但書(shū)又言補(bǔ)中健食,非是中虛得此則補(bǔ),中虛不食得此則健 , 實(shí)因邪去而中受其補(bǔ)益之謂耳 。
【胡蘿卜生吃和熟吃哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好 胡蘿卜】②《醫(yī)林纂要》:胡蘿卜,甘補(bǔ)辛潤(rùn),故壯陽(yáng)暖下,功用似蛇床子 。

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